Oh qu’elle est belle, oh qu’elle est bonne! Cousine germaine de la Mme Avoinette, une galette à l’avoine SANS NOIX et SANS PRODUITS LAITIERS, voici la version de saison : la Mme Fraisichouette. Remplie de bonnes fraises fraîches, cette version est encore plus… moelleusement chouette en bouche. Vraiment? Oui. Au menu de ce pur moment de fraîcheur : douceur d’été, plaisir gourmand labriskien et comme toujours, aucun sentiment de culpabilité à l’horizon. ON L’AIME D’AMOUR! La seule raison de ne pas la mettre dans ses recettes chouchous, c’est d’être allergique au petit fruit rouge en vedette. À cuisiner… encore et encore!
* Vous pouvez aussi ajouter du lait afin de rendre les galettes encore plus moelleuses.
