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Purée de dattes (saveur originale) sans sucre ajouté
Le sucre naturel des dattes, des fibres, des minéraux... et une texture onctueuse au goût neutre qui permet de sucrer à peu près tout sans culpabilité. Une façon naturelle et énergisante d’ajouter une touche sucrée à votre quotidien. C’est pour ça qu’on dit haut et fort « Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes! »
Emballage 100 % recyclable.
Fièrement :
Au cours du processus de séchage du fruit, la teneur en eau de la datte passe de 70-80 % à 10-20 %. Ce qui a pour effet de concentrer les sucres naturels du fruit et d’augmenter sa teneur en glucides. Une portion de 10 dattes régulières ou de 3 dattes Medjool (environ 70 g dans les deux cas) contient environ 55 g de glucides. Il s’agit donc d’une collation parfaite lors d’activités sportives de longue durée afin de fournir rapidement au corps une source d’énergie pour soutenir notre effort.
Les fibres alimentaires sont essentielles au bon fonctionnement du système digestif parce qu’elles permettent d’augmenter l’effet rassasiant des aliments consommés. De plus, la présence de fibres dans un aliment contribue à réguler la glycémie. Il est préférable de choisir des aliments sucrés qui contiennent des fibres plutôt que des sources de sucres concentrés qui sont dépourvues de toutes fibres alimentaires, comme le sucre de table, le miel ou le sirop d’érable. Oui, oui, vous avez bien lu!
Une portion de 70 g de dattes comble à elle seule environ 15 % de notre besoin quotidien en magnésium. Le magnésium est indispensable à notre santé, notamment pour son rôle au niveau de la contraction musculaire, de la minéralisation osseuse et du métabolisme de l’énergie provenant des nutriments. Le magnésium est également impliqué dans la régulation de la pression sanguine et dans le fonctionnement du système immunitaire.
Les antioxydants jouent un rôle important dans l’organisme en luttant contre la production de radicaux libres. Ces molécules ont, entre autres, pour effet de causer des dommages aux cellules du corps. Afin de maintenir un équilibre, notre organisme produit naturellement une certaine quantité d’antioxydants, mais la consommation d’aliments riches en antioxydants permet de renforcer cette action protectrice.
Comme elle ne contient pas de sel ni de matières grasses ajoutées et présente une source de sucres naturels accompagnée de fibres alimentaires, la purée de dattes présente une belle solution pour se sucrer le bec. C’est aussi pour cette raison que sont venues au monde les purées de dattes aromatisées (vanille, caramel et chocolat) sans sucres ajoutés : pour se régaler de joie. Voilà une succulente option, bien meilleure que les bonbons!
