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Le Parfait aux bleuets et caramel

(Onctueux tel un pouding)
Yogourding au caramel pour un parfait-plus-que-parfait
  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson -
  • Puissance -
  • Quantité Un gros ou 2 parfaits
Voir les ingrédients
  • 150 g (1/2 tasse) de purée de dattes au caramel (ou vanille ou chocolat)

  • 150 g (1/2 tasse) de yogourt nature

  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de citrouille

  • 10 g (1 c. à soupe) de graines de chia ou de lin ou de chanvre décortiquées

  • des bleuets

  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

  • 150 g (1/2 tasse) de purée de dattes au caramel (ou vanille ou chocolat)

  • 150 g (1/2 tasse) de yogourt nature

  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de citrouille

  • 10 g (1 c. à soupe) de graines de chia ou de lin ou de chanvre décortiquées

  • des bleuets

9 étapes

  • Bien se laver les mains.

  • Dans un bol, bien mélanger le yogourt et la purée de dattes. Tadamski! C’est onctueux tel un pouding.

  • Prendre un verre à dessert ou un bol et y déposer des bleuets.

  • Verser la moitié du mélange onctueux.

  • Ajouter des bleuets, verser un autre étage du mélange et saupoudrer de graines.

  • Déposer le reste du mélange onctueux et décorer.

  • Servir immédiatement ou réserver dans le frigo pour plus tard.

  • Je vous le dis, vous allez récolter des OHHH! Et des AHHH! de joie.

  • Bon régal!

Histoire

Mi-yogourt et mi-pouding, cette recette est une cousine du fameux Yogourding! Un délice d’été aux fraises fraîches et au chocolat vraiment plus-que-parfait. Cette fois-ci, je vous le présente au caramel.

Avec ce mélange de yogourt et de purée de dattes, on dit « Bye-bye » au sucre raffiné ajouté et on se régale dans la joie. Un délice digne d’un dessert onctueux, qu’on savoure autant comme déjeuner qu’à la collation.

Est-ce que cette recette est bonne pour les personnes diabétiques? Lisez ceci, je crois que ça va vous convaincre.

Que demandez de plus?

*Vous n’avez pas de purée de dattes à la vanille ou au caramel?
Mettez de la purée de dattes régulière (même quantité) et ajoutez-y un peu d’essence…

**Vous pouvez bien entendu doubler ou quadrupler la recette pour partager ce dessert-déjeuner-collation estival avec votre famille ou vos amis.

Conservation

  • Quelques jours au réfrigérateur

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

Purée de dattes - Caramel

Le sucre naturel des dattes, des fibres, des minéraux et… un délicieux goût de caramel onctueux. Comment y résister? Voilà une excellente façon d’ajouter une petite touche sucrée à votre quotidien. Un peu de purée de dattes au caramel sur votre yogourt?

Emballage 100 % recyclable.

Pour plus de recettes sucrées avec des dattes

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Pour tout savoir sur les aventures inspirantes et les nouveautés gourmandes de la Madame.

FAQ

À quel endroit puis-je acheter de la purée de dattes Madame Labriski?

Sur mon Épicerie en ligne sans sucre raffiné ajouté ou dans les IGA, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes purées sont sans agents de conservation et se trouvent dans la section des fruits et légumes (mais oui, la datte est un fruit) près des fruits et légumes coupés. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!

Comment faire de la purée de dattes?

La recette est hyper facile à faire. Procurez-vous les demi-dattes idéales pour cuisiner et préparez votre propre purée de dattes. La recette est ici.

Est-ce que vos recettes sont bonnes pour les diabètes?

Certainement, voici un article  à ce sujet qui peut vous guider.
Juste ici