Sorbetterie entre amis

(Collation glacée saine aux fruits sans sucre ajouté)
Un sorbet fait avec de la purée de dattes? Oui!
  • Préparation 2 minutes
  • Cuisson -
  • Puissance -
  • Quantité 1 tasse (2 portions de ½ tasse)
Voir les ingrédients

BON À SAVOIR

  • Utiliser les petits fruits comme les framboises, les fraises, les cerises et les bleuets. Le sorbet est aussi très bon avec de la mangue ou des ananas congelés mais il sera alors préférable de mettre 1/ ½ tasse de ces fruits congelés et d’ajouter une banane non congelée. Si on peut le sucrer avec du miel ou du sirop d’érable? Bien entendu mais vous n’aurez pas autant de fibres étant donné que ces produits n’en contiennent pas.

  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

BON À SAVOIR

  • Utiliser les petits fruits comme les framboises, les fraises, les cerises et les bleuets. Le sorbet est aussi très bon avec de la mangue ou des ananas congelés mais il sera alors préférable de mettre 1/ ½ tasse de ces fruits congelés et d’ajouter une banane non congelée. Si on peut le sucrer avec du miel ou du sirop d’érable? Bien entendu mais vous n’aurez pas autant de fibres étant donné que ces produits n’en contiennent pas.

3 étapes

  • Mettre tous les ingrédients dans un bon mélangeur;

  • Partir le moteur et bien mélanger;

  • Déposer une belle boule sur un cornet ou mettre dans votre bol de fantaisie préféré.

Histoire

J’adore la crème glacée et tous ses dérivés. Comme mon plaisir est d’en manger tous les jours (ce n’est pas une blague) et que je suis consciente que ce qu’on met dans notre corps a un impact direct sur notre niveau d’énergie, j’ai pensé présenter une recette légère sans sucre raffiné ajouté. Préparé avec la purée de dattes, ce sorbet présente un succulent goût de fruits et de crème. En plus, il n’y a que 3 ingrédients dans la recette! Vive le sorbet à volonté!

Je n’ai pas les mots pour vous dire à quel point ce sorbet est savoureux… et je sais qu’il fera beaucoup d’adeptes. Ici, on augmente notre quantité de fibres alimentaires… tout en se régalant. C’est fou tout le pouvoir des dattes! Je vous mets au défi de l’essayer. Vous m’en redonnerez des nouvelles!

La recette est tirée de mon livre Collations énergisantes. Vous n’avez pas encore mon livre vert et vous aimeriez l’avoir? Voici un code caché (hahaha!) qui vous donne 15 % de rabais à l’achat du livre vert sur ma boutique en ligne : SORBETTERIE

Conservation

Idéalement, on le mange dès qu’il est prêt.

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

Purée de dattes - Saveur originale

Riche en fibres, la purée de dattes a le pouvoir de nous soutenir longtemps tout en nous régalant de bonheur. Un choix pétillant de santé. Miamski!

Emballage 100 % recyclable.

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Pour plus de recettes sucrées à la purée de dattes

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FAQ

À quel endroit puis-je acheter de la purée de dattes Madame Labriski?

Sur mon Épicerie en ligne sans sucre raffiné ajouté ou dans les IGA, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes purées sont sans agents de conservation et se trouvent dans la section des fruits et légumes (mais oui, la datte est un fruit) près des fruits et légumes coupés. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!

Combien de temps puis-je conserver mon sac de purée de dattes après l’ouverture?

Dans le frigo, c’est 21 jours. Dans le congélateur, 6 mois. Oui, la purée se congèle très bien.

Comment faire de la purée de dattes?

La recette est hyper facile à faire. Procurez-vous les demi-dattes idéales pour cuisiner et préparez votre propre purée de dattes. La recette est ici.