fbpx

Le Yogourding d’amour et de fraîches

(Parfait chocolat et fraises)
Le dessert d’été plus-que-parfait
  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson --
  • Puissance --
  • Quantité Un gros parfait d’une tasse
Voir les ingrédients
  • 100 g (1/3 tasse) de purée de dattes Madame Labriski au chocolat

  • 100 g (1/3 tasse) de yogourt nature

  • 8 à 10 fraises fraîches tranchées

  • 1 c. à soupe d’amandes effilées

  • 1 c. à soupe de pépites ou morceaux de chocolat noir

  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

  • 100 g (1/3 tasse) de purée de dattes Madame Labriski au chocolat

  • 100 g (1/3 tasse) de yogourt nature

  • 8 à 10 fraises fraîches tranchées

  • 1 c. à soupe d’amandes effilées

  • 1 c. à soupe de pépites ou morceaux de chocolat noir

10 étapes

  • Bien se laver les mains.

  • Laver les fraises, enlever la queue et les couper en tranches.

  • Dans un bol, bien mélanger le yogourt et la purée de dattes au chocolat. Tadamski! On a un yogourding.

  • Prendre un verre à dessert ou un bol et y déposer l’équivalent de 5 fraises tranchées.

  • Verser la moitié du mélange de yogourding au chocolat.

  • Ajouter des fraises et mettre autre étage de yogourding.

  • Déposer sur le dessus la cuillère à soupe d’amande effilées et de pépites de chocolat noir. Miamski! Ça va ajouter du croquant. Décorer d’une fraise.

  • Servir immédiatement ou réserver dans le frigo pour plus tard.

  • Je vous le dis, vous allez récolter des OHHH! Et des AHHH! de joie

  • Bon régal!

Histoire

Je suis allée aux fraises. Il faisait chaud et l’odeur dans le champ de fraises était presque féérique. Le bonheur. De retour à la maison, j’avais ce goût de pouding au chocolat. Soudain, une idée est passée dans mon esprit : et si j’essayais de préparer un pouding SANS SUCRE RAFFINÉ AJOUTÉ?

Tadamski! Un peu de yogourt et de la purée de dattes au chocolat et le tour est joué. Quel régal! Une idée toute simple et tellement délicieuse.

J’ai préparé ce parfait et je l’ai trouvé beau. Je suis sortie pour prendre des photos et les enfants (les miens et ceux des voisins) n’en pouvaient plus d’attendre pour goûter. Résultat : un franc succès purement estival!

Mi-yogourt et mi-pouding, j’ai décidé de nommer ça le Yogourding! Un délice d’été aux fraises fraîches et au chocolat vraiment plus-que-parfait. Comment résister? À vos parfaits!

*Vous n’avez pas de purée de dattes au chocolat?
Mettez de la purée de dattes régulière (même quantité) et ajoutez du cacao au goût. Vous devriez vous en sortir.

**Vous pouvez bien entendu doubler ou quadrupler la recette pour partager ce dessert estival avec votre famille ou vos amis.

Conservation

  • Quelques jours au frigo.

On vous facilite la vie avec nos produits en épicerie

On vous facilite la vie avec nos produits en épicerie

Purée de dattes - Chocolat

Le sucre naturel des dattes, des fibres, des minéraux et… un délicieux goût de chocolat réconfortant. Comment résister? Voilà une excellente façon d’ajouter une petite touche sucrée à votre quotidien. Un peu de purée de dattes au chocolat sur vos rôties le matin?

Emballage 100 % recyclable.

FAQ

À quel endroit puis-je acheter de la purée de dattes Madame Labriski?

Dans les IGA, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes purées sont sans agents de conservation et se trouvent dans la section des fruits et légumes (mais oui, la datte est un fruit) près des fruits et légumes coupés. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!