Le quinoa est naturellement SANS GLUTEN et est riche en protéines. Cette succulente réalité a fait en sorte que je trouvais qu’on devrait en manger pour petit-déjeuner. Qui a dit qu’on devait toujours le faire cuire dans l’eau ou du bouillon? Dans mon élan de faire une différence dans l’alimentation, j’ai pensé que cette idée sucrée à la purée de dattes saurait vous plaire. Bonjour, bon matin! Holà, good morning! Vous avez la dent sucrée? Que diriez-vous d’essayer cette recette matinale avec de la purée de dattes au caramel ou à la vanille? Si vous êtes comme moi, vous adorez l’idée. Un régal sans sucre ajouté? Mais ouiski. En passant, cette recette est tirée de mon best-seller Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes! à la page 054.