Voici des barres tendres santé aux bananes. La recette parfaite pour passer les vieilles bananes trop mûres qui trainent dans le congélo* ou sur le comptoir. C’est pour ça qu’elle se nomme «Les Bananes sont mûres». Elle a un nom prédestiné pour cette VRAIE de VRAIE recette de barre santé SANS SUCRE RAFFINÉ ajouté et sans gras ajouté.
J’ai fait cette recette pour passer mes bananes. J’avais le goût d’une barre santé savoureuse au goût de banane. Le saviez-vous? Le sucre raffiné magnifie le goût des ingrédients. Si on ajoute du sucre à cette recette, on pourrait certainement mettre une ou 2 bananes de moins pour avoir un bon goût de banane. Le sucre facilite la création d’un goût savoureux… Mais ici, on fait la guerre au sucre raffiné, on contourne ces trucs « faciles ». On opte pour notre santé, on veut une vraie recette de barres aux bananes santé et riche en fibres. (Ça, je l’ai déjà dit ;-)
Dernièrement, je suis aussi tombée en amour avec la farine de lupin, c’est petite bombe de protéines végétales, alors j’en mets un peu partout. Hahaha! Si vous n’avez pas de farine de lupin sous la main, vous pouvez quand même faire la recette. Mais si vous avez acheté un sac, j’espère que vous apprécierez le fait que je vous propose différentes recettes.
Cette recette a été une grande gagnante chez moi. Je l’ai cuisiné SANS GLUTEN et tout le monde s’est régalé. Elle présente aussi une belle collation à consommer après le sport.
*Connaissez-vous le truc de la banane trop mûre qui termine sa vie dans le congélateur? Lorsque vos bananes n’attirent plus personnes, mettez-les au congélateur. Vous ne les sortirez qu’au moment de les cuisiner. 60 secondes au micro-ondes et on les mets dans notre bol. D’ailleurs, ces dernières seront encore plus savoureuses. À essayer!
