Noire, savoureuse et divinement chocolatée, cette labriskottie brille telle une constellation… à la page 133 de mon livre corail Bye-Bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes!. Qu’est-ce qu’une labriskottie? C’est comme un biscotti… mais en mode Madame Labriski, c’est-à-dire SANS SUCRE et SANS GRAS AJOUTÉS. Elle fait crac quand on la croque et elle croustille sous la dent. Tartinée d’un peu de purée de dattes (avez-vous déjà essayé?) et trempée dans sa boisson chaude préférée, on part directement en orbite. Ha! Ha! Ha!
Elle peut se faire VÉGANE, SANS GLUTEN et SANS PRODUITS LAITIERS. YÉ!
Ne vous prenez pas la tête avec l’égalité de vos tranches. Personnellement, elles ne sont jamais vraiment pareilles ni égales et j’accepte cette imperfection.
Bon régal… céleste.
