Découverte d’ici pour Mieux manger avec Madame Labriski, présentée par Aliments du Québec.
Des fruits… en version croustillante?
Oui. Et honnêtement, c’est toujours aussi étonnant.
Quand on parle de collations, je tends l’oreille. Parce qu’on a beau vouloir mieux manger, l’envie de grignoter fait partie de la vraie vie. La clé, ce n’est pas de se priver, mais de choisir intelligemment.
Les fruits lyophilisés de Néo Chips font partie de ces produits qui donnent l’impression de manger une friandise… alors qu’on croque dans une vraie portion de fruits, avec les fibres et les vitamines intactes. Et ça, j’aime beaucoup.
Une entreprise québécoise, une histoire bien ancrée
Derrière Néo Chips, il n’y a pas une multinationale.
C’est Jérôme (un gars de Rimouski) et sa maman.
Une entreprise qui existe depuis maintenant 5 ans, portée par deux humains, une vision claire et une envie sincère de faire les choses autrement. Leur mission est simple et puissante à la fois :
- sauver des fruits,
- les transformer intelligemment,
- et offrir une collation qui allie plaisir, nutrition et impact positif.
Petit retour en arrière… et grand bond en avant
L’an dernier, je vous faisais découvrir Néo Chips pour la première fois sur le blogue. On parlait déjà de fruits lyophilisés, de plaisir, de fibres et d’une entreprise d’ici pleine de potentiel.
Si vous avez envie de replonger dans leurs débuts, vous pouvez lire l’article de l’an passé juste ici : Néo Chips : les fruits les plus sexy sur le marché

