Les dattes en poudre, une alternative naturelle pour faire la guerre au sucre raffiné!

Après avoir mis sur le marché la purée de dattes déjà faite pour vous faciliter la vie ainsi que les dattes et demi-dattes pour vous permettre de la cuisiner vous-même, je n’avais pas le choix de continuer à innover, alors j’ai travaillé pour sortir les dattes en poudre.

« Du sucre de dattes? Non, des dattes en poudre! »

Certains appellent ça du sucre de dattes, mais pourquoi appeler ça ainsi s’il n’y a qu’un seul ingrédient : des dattes. Elles sont séchées puis broyées. Simplement.

Ces dattes séchées permettent de créer un produit à saveur sucrée qui contient TOUS les bienfaits des dattes. Leur pouvoir sucrant et leur texture sèche permettent de les incorporer facilement dans vos recettes du quotidien, du déjeuner jusqu’au dessert. Oh que oui.

« Une autre succulente façon de dire « Bye-bye » au sucre raffiné dans la joie. »

Tel que mentionné ici-haut, les dattes en poudre sont des dattes séchées finement moulues. Cette poudre au caractère unique est une alternative saine au sucre raffiné conventionnel, en plus de bénéficier de tous les apports nutritionnels de la datte. Contrairement au sucre (sucre blanc, de canne, cassonade) les dattes en poudre contiennent : fibres, protéines, zinc, fer, cuivre, antioxydants, vitamines et minéraux. Tout ce qui est essentiel pour une alimentation saine.

Je vous le dis: aucun sucre raffiné ne peut détenir tous ces nutriments rassemblés! La poudre de dattes est une excellente alternative pour les personnes soucieuses de leur santé.

Le goût neutre des dattes en poudre permet de les incorporer dans TOUTES VOS RECETTES. Vous doutez? Voici quelques idées:

Ajoutez-la aux mélanges à biscuits, galettes, muffins et même dans vos boissons sucrées préférées.
Saupoudrez-la sur vos fruits, compotes, yogourt et cela ne rendra son goût que meilleur.
Osez-la dans vos marinades! La poudre de dattes tient bien la cuisson, elle peut accompagner vos viandes ou substituts. Elle leur donne un goût encore plus savoureux.
Saupoudrez-la sur votre recette de dessert préférée juste avant la cuisson pour obtenir une caramélisation parfaite.
Osez-la également dans vos vinaigrettes ou encore, saupoudrez-la dans vos salades!
Elle se marie bien avec les épices comme la cannelle, le cumin, le gingembre et le clou de girofle.

N’est-ce pas formidable d’avoir cet ingrédient multi-potentiel à portée de main? Vous voulez ajouter de la personnalité à vos plats? En voilà une succulente solution saine! Vos biscuits, desserts, gâteaux, muffins, smoothies, marinades, sauces, épices à frotter et même votre boisson chaude préférée ne seront plus les mêmes. Vous en redemanderez. Le tout, sans culpabilité.

Quelle quantité utiliser? C’est facile. Tout d’abord, sachez que vous pouvez remplacer la purée de dattes par la même quantité de dattes en poudre. Aussi, remplacez une quantité de sucre raffiné dans vos recettes par la même quantité de dattes en poudre.

Rien de plus simple. Saurez-vous résister à la tentation d’y goûter ?

Ah oui, les dattes en poudre sont idéales pour sucrer votre café.

En espérant que vous appréciez cette nouvelle solution sainement sucrée. En coupant le sucre raffiné ajouté (qui est partout), on contribue à améliorer la santé DURABLE et GLOBALE de la société.

Mériane, la Madame, qui veut plus de joie dans la société