Si facile, de l’amour en pot

Découverte d’ici pour Mieux manger avec Madame Labriski, présentée par Aliments du Québec.

Si Facile, de l’amour en pot pour mieux se nourrir et réduire l’impact environnemental de notre alimentation. Des légumineuses cultivées ici (et non en Europe ou des États-Unis) dans des pots de verres (et non des boîtes de conserve en aluminium dont la production est nocive pour l’environnement) et en plus, sans sel ajouté.

« De la protéine végétale saine et goûteuse préparée avec amour. »

L’entreprise Si Facile, c’est l’idée de Gabrielle. Une jeune entrepreneure visionnaire qui n’en pouvait plus de manger des légumineuses d’ailleurs qui baignaient dans une saumure composée, la grande majorité du temps, de chlorure de calcium, de EDTA disodique et du métabisulfite de sodium.

Ça serait si facile de n’avoir que 2 ingrédients : la légumineuse et de l’eau dans un empotage stérilisé et consignable. BANG! Et Si Facile, l’entreprise, venait au monde… pour nous faciliter la vie tout en prenant soin de l’environnement.

« Des légumineuses d’ici prêtes-à-manger, préparées en famille et offertes dans des pots de verres consignés. »

Si on opte pour les légumineuses sèches, c’est long les faire tremper et il faut avoir (ou prendre) le temps. Pour générer un fort intérêt et avoir le potentiel d’en faire une entreprise qui change le monde, il fallait une solution rapide et zéro déchet.

Gabrielle s’est mise au travail acharné. Devant la réaction positive de son idée, Louise et Gilles sont venus lui porter mains fortes. Eux, c’est papa et maman. Gilles à la distribution et Louise à la production. Une belle histoire de famille qui donne le goût de croire en ses rêves.

Lorsqu’on parle avec Gabrielle, on sent la passion et le fort désir de prendre soin de la santé durable de la planète. Les légumineuses sont une excellente source de protéines végétales riches en fibres, elles sont donc excellentes pour nous. Mais leur culture permet aussi de nourrir le sol. C’est donc bon pour nous et pour l’environnement.

C’est pour ça qu’il est écrit « Amour en pot » sous le logo : c’est juste de l’amour. L’amour des cultivateurs de chez nous, l’amour d’un produit sain (pour augmenter notre consommation de protéines végétales), l’amour de la terre et de l’environnement, l’amour de son équipe et de son entourage. De l’amour, de l’amour et de l’amour. Juste du « love » en bon québécois.

Et le goût?

Il est plus qu’au rendez-vous. L’expérience gustative dépasse les attentes. Des haricots rouges pour notre chili préféré, aux haricots noirs pour nos tacos, aux pois chiches pour notre houmous maison, la fraîcheur est de la partie, je dirais même que Si Facile nous re-donne le goût de tomber en amour avec les légumineuses. C’est fou, fou, fou!

Mais il faut les essayer pour le comprendre.

À noter que je considère que les pois chiches sont presque trop bons pour les transformer ou les diluer dans une sauce. Je vous propose de les manger à la cuillère ou sur une salade avec du jus de citron et une huile végétale de qualité tellement ils sont in-cro-ya-bles. Miam!

Si vous trouvez que vous ne mangez pas assez de protéines végétales, je vous conseille fortement d’essayer Si Facile.

Bref. Le monde évolue et les produits disponibles sur le marché, aussi. Une entreprise québécoise comme Si Facile – Amour en pot, ça nous permet de prendre soin de notre chez nous : plus d’intelligence dans la façon de faire, moins de gaspillage, plus de partenariats québécois, plus de produits sains… pour une société en meilleure santé et ce, à tous les égards.

Merciski Gabrielle pour ta fougue, ta vision de faire évoluer les choses et ton amour pour les légumineuses zéro déchet.

Un autre succulent produit québécois pour Mieux-manger, mieux-être et mieux-vivre.

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Où trouver les produits Si Facile fièrement Aliments du Québec?
Ici pour les points de ventes.