J’adore cette recette. À l’époque, je me suis inspirée des galettes santé que je m’achetais quand j’allais à l’Université de Montréal. En revoyant mes recettes, je suis tombée sous le charme de mon petit texte de présentation. (À l’époque, je rêvais de devenir une auteure. Mais oui, ce n’est pas pour rien que j’écris aussi des romans jeunesse.)
Voici le texte original :
« Granolita, Granolita! » s’exclamait la femme à bout de souffle de l’autre côté du chemin. Mais que pouvait-elle demander? Sa fille, son chien, se serait-elle fait voler son sac à main? Non, la dame en question réclamait simplement qu’on lui donne une Granolita… une galette nourrissante au goût de vanille et de noix qui permet de faire pas mal de chemin… dans une journée.
Faible en gras, riche en fibres et débordante d’énergie, la galette La Granolita est la collation idéale pour les gens actifs. Il ne vous reste plus qu’à vous souvenir de son nom : Granolita! Granolita!
