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Aimez-vous le chocolat autant que moi?
Pour célébrer la sortie de Madame Labriski en France, j’ai pensé que vous aimeriez cuisiner cette recette avec moi.
C’est officiel, les livres de recettes de Madame Labriski sont maintenant disponible en France. Quoi? On vient de traverser l’Atlantique? Oui. Et c’est avec cette recette que j’ouvre le bal.
Le nom du livre est: Je déclare la guerre au sucre raffiné. J’adore le titre, car c’est exactement ce que je suis en train de faire.
Pour les Canadiens, ne soyez pas jaloux… c’est la version européenne de mon 2e livre publié ici: Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes. N’est-ce pas fantastique? D’ailleurs, cette version sera bientôt disponible en anglais sous Goodbye Refined Sugar!
Pour célébrer le tout, y’a rien comme une bonne dose d’une galette de style gâteau au chocolat qu’on peut cuisiner en mode VÉGANE et sans gluten (si désiré). Super facile à faire, cette recette qui traverse les frontières est pour moi un hymne à mon désir fou (hahaha!) d’engendrer un virage pour les ingrédients d’aliments bonheur.
Vive la purée de dattes et ses bienfaits.
