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Cette salade est une ode à l’amour des produits sains et énergisants. On n’a pas toujours besoin de manger de la viande. Cette création en est la preuve. Si vous avez un menu sans viande, je parie que vous le mettrez et la remettrez et la re-mettrez souvent à ce dernier.
Même mon chum carnivore me la re-demande : «Tu nous fais ta salade bonne là… avec les graines. » Hahah!
Athéna étant la déesse de la sagesse et de la guerre, je trouvais qu’avec ce titre, Athéna peut aller se rhabiller, on lui donne un pouvoir encore plus grand. Cette salade-repas fait plaisir à tout le monde : les végés comme les carnivores.
Est-ce parce que le secret est dans la sauce? Peut-être bien… mais aussi pour ses arômes d’aneth fraîche, de citron et d’oignons verts parfaitement grillés et surtout, bien entendu, le goût de la vinaigrette saine et 100 % naturelle, la Citronnée.
Bon régal frais!
