Pilons de poulet BBQ OMG! C’est trop bon!

(Recette simple et rapide au goût d’umami sucré-fumé)
Même les plus difficiles en redemanderont! (et c’est santé!)
  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 75 minutes
  • Puissance 400°F (250°C)
  • Quantité 8 à 12 pilons de poulet
Voir les ingrédients
  • 8 à 12 pilons de poulet sans peau

  • 210 g (¾ tasse) de Sauce BBQ Classique Madame Labriski

  • 62 g (¼ tasse) de vinaigre de riz

  • 62 g (¼ tasse) d’eau

  • 1 c. à soupe (15 ml) d’ail haché

  • 2 c. à soupe (30 ml) de sauce Tamari (sans gluten) ou soya

  • Quelques pommes de terre grelots coupées en 2 (facultatif!)

  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

  • 8 à 12 pilons de poulet sans peau

  • 210 g (¾ tasse) de Sauce BBQ Classique Madame Labriski

  • 62 g (¼ tasse) de vinaigre de riz

  • 62 g (¼ tasse) d’eau

  • 1 c. à soupe (15 ml) d’ail haché

  • 2 c. à soupe (30 ml) de sauce Tamari (sans gluten) ou soya

  • Quelques pommes de terre grelots coupées en 2 (facultatif!)

7 étapes

  • Préchauffer le four à 200°C (400°F).

  • Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients à l’exception des pilons de poulet et des pommes de terre grelots.

  • Verser la sauce dans un contenant allant au four (8 x 8 po ou 8 x 10 po).

  • Étendre les pilons de poulet dans la sauce et les recouvrir.

  • Entre les pilons, ajouter les moitiés de pommes de terre.

  • Envoyer le tout au four à découvert pour environ 1h15. À mi-cuisson, retourner les pilons.

  • Servir avec des légumes verts ou une bonne salade composée.

Histoire

Un plat au four qui se fait rapido-presto?

Voici les pilons de poulet au goût d’umami et de fumée. C’est fou, fou, fou! Comment est-ce qu’une recette peut être aussi simple et si délicieuse? Alors là, la réponse est trop facile… je crois sincèrement que le secret est dans la sauce! Hahaha! Pour de vrai.

Cette recette se cuisine à merveille avec toutes mes sauces BBQ Santé mais pour le petit goût de fumée de noyer, il faut opter pour la sauce Classique. Un goût qui plaira à toute la famille. En revanche, si vous voulez un peu de piquant (juste un peu) la sauce Piquant savoureux sera celle qui vous rendra heureux. Envie de quelque chose un peu BBQ asiatique? Alors celle à l’étiquette mauve sera la bonne.

Peu importe la sauce que vous allez choisir, sachez que ça sera un choix santé.

Mais oui, savez-vous que mes sauces BBQ sont SANS SUCRE RAFFINÉ AJOUTÉ, riches en fibres, sans gluten et sans noix et en plus, elles présentent 25 % moins de sodium que les autres sauces sur le marché et environ 50 % moins de calories. YÉ! Tous les détails : sauce BBQ classique, sauce BBQ Piquant savoureux, sauce BBQ Sésame et gingembre.

 

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Conservation

  • 4 jours dans un plat hermétique au frigo.
  • Se congèle.

On vous facilite la vie avec nos sauces BBQ santé

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Sauces BBQ santé - Classique

Avec son léger goût de fumée de bois de noyer et de paprika, la sauce BBQ CLASSIQUE donne de la personnalité à vos plats préférés. Pour mettre de la joie dans tout que vous aimez : poulet, porc, steak, sandwich, tofu et même les légumes et les fruits grillés. Miamski!

Pour plus de recettes sucrées avec des dattes

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FAQ

À quel endroit puis-je acheter les sauces BBQ santé Madame Labriski?

Sur mon Épicerie en ligne sans sucre raffiné ajouté ou dans les IGA, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes sauces BBQ sans sucre raffiné et riches en fibres se trouvent dans l’allée des sauces & vinaigrettes. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!

Est-ce que vos recettes sont bonnes pour les diabètes?

Certainement, voici un article  à ce sujet qui peut vous guider.
Juste ici 

Si je cuisine à convection, que dois-je faire?

Mettre votre four à 160 °C (325 °F) au lieu de 180 °C (350 °F) et respecter la durée de cuisson proposée.