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Je ne vous raconte pas de salade : j’ADOOOORE les salades-repas. J’aime manger et me sentir aussi légère qu’énergisée après un bon repas. Cette recette est l’une des choses que je préfère manger… au monde. Avec son parfum de menthe et de basilic, elle nous fait voyager jusqu’en Thaïlande. Sans blague.
J’aime le quinoa parce qu’il est riche en protéines et est naturellement sans gluten. Saviez-vous que le quinoa est une pseudo-céréale? Il se classe dans la même famille que la betterave et les épinards… Voilà qui explique l’odeur de betterave quand on ouvre un sac de quinoa! On en apprend tous les jours, non?
J’espère que vous allez adorer cette recette simple qui a le pouvoir de changer un soir de semaine en grand délice. Vous avez des petits capricieux? Pourquoi ne pas leur servir cette salade avec des egg rolls? C’est une idée comme ça.
Je sais une chose, ma vinaigrette saine, 100 % naturelle et sans sucre raffiné ajouté, saura les rendre heureux. Parole de Madame Labriski?
