Je suis fière d’être Porte-parole pour Opération Enfant soleil et d’associer ma recette de mini-muffins Pouf! pain d’épices à la campagne Porte ton pyj dans les écoles.
Ce muffin offre le réconfort d’une galette à la mélasse et, comme on ne rajoute pas de sucre ou de cassonade, affiche une belle fiche nutritionnelle. On aime ça.
Lorsqu’Opération Enfant Soleil m’a demandé de participer, il était impossible pour moi de refuser.
La cause des enfants malades vient me toucher particulièrement.
Que dire de les voir se régaler avec une recette aussi saine que facile à faire?
Cuisiner, c’est la joie… surtout en pyjama. Hahahah!
En passant, les muffins sont succulents en version SANS GLUTEN.
Pour en savoir plus sur la campagne et la journée PORTE TON PYJ, cliquez ici.
Votre école souhaite s’inscrire? C’est ici.
Merciski de participer et de donner généreusement.
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Recette tirée de mon livre primé OR au Taste Canada Awards, Ces muffins dont tout le monde parle, page 41. (Que des recettes sucrées à la purée de dattes.)
