Ce muffin est une BOMBE de bonheur! BOUM! Je vous le dis (je suis sérieuse). SANS SUCRE RAFFINÉ, sucré à la purée de dattes et sans matières grasses ajoutées, on a de la misère à croire que c’est SANTÉ tellement il est bon. On peut le faire facilement en version SANS GLUTEN et SANS PRODUITS LAITIERS (et végane)… yé! Un pur délice cousin-germain de sa fameuse « cousine » la galette Bomba Rosa. Saurez-vous résister à la tentation de cuisiner ce muffin?
Le Ah! Bomba Rosaaa, le muffin, est le nec-plus-ultra des muffins santé. Super facile à faire, sa cuisson fait en sorte qu’une douce odeur incroyablement enivrante émane dans votre cuisine. Il est presqu’impossible d’y résister.
Cette recette de muffins est aussi la préférée (et de loin) de ma fille Antoinette. Et croyez-moi, elle en goûte des muffins et des galettes à la maison. Bon régal! Je suis certaine que vous ferez des heureux et que tout le monde en parlera.
*En passant, cette recette est incroyablement succulente lorsqu’on la cuisine avec la purée de dattes à la vanille ou au chocolat.
