Une recette santé SANS BLÉ (sans gluten) et SANS PRODUITS LAITIERS qui goûte bon la banane et la noix de coco : la Bedon-Banane! On aime! La madame avait de petits problèmes d’inflammation dans le bedon. On lui a donc fortement recommandé de bouder, pour un temps, le blé et les produits laitiers. Résultat : une belle recette délicieuse pour toute la famille avec en prime, l’obligation d’exploiter le monde du sans gluten. Beau défi estival!
La galette Bedon-Banane est une création inventée pour se faire du bien. En fait, c’est l’une de mes premières recettes SANS GLUTEN. Qu’on soit sensible ou non au blé, elle est tout simplement délicieuse. (Encore une fois, mon « mari » capricieux la trouve des plus succulentes.)
On la mange au déjeuner, à la collation ou au dessert. Miamski!
