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Boules d’énergie Petit-lait-plus-que-parfait

(Boule d’énergie sans noix ni arachides au petit lait)
La boule d'énergie santé protéinée.
  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson -
  • Puissance -
  • Quantité 26 boules
Voir les ingrédients
  • 150 g (½ tasse) de purée de dattes Madame Labriski

  • 150 g (½ tasse) de beurre de graines de tournesol naturel (ou wowbutter)

  • 20 g (2 c. à soupe) de graines de chia entières (ou poudre d’insectes)

  • 180 g (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide (sans gluten)

  • 50 g (½ tasse) de lait écrémé en poudre

  • 65 g (1/3 tasse) de pépites de chocolat noir

  • Facultatif! Une grosse pincée de fleur de sel (ou sel rose de l’Himalaya)

  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

  • 150 g (½ tasse) de purée de dattes Madame Labriski

  • 150 g (½ tasse) de beurre de graines de tournesol naturel (ou wowbutter)

  • 20 g (2 c. à soupe) de graines de chia entières (ou poudre d’insectes)

  • 180 g (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide (sans gluten)

  • 50 g (½ tasse) de lait écrémé en poudre

  • 65 g (1/3 tasse) de pépites de chocolat noir

  • Facultatif! Une grosse pincée de fleur de sel (ou sel rose de l’Himalaya)

4 étapes

  • Bien se laver les mains.

  • Dans un bol, mettre tous les ingrédients et bien mélanger.

  • Avec les mains, façonner des boules en pressant bien pour former de belles boulettes.

  • Conserver les boules d’énergie au frigo dans un contenant hermétique.

Histoire

Cette collation est première de classe : elle passe partout et fait le bonheur de toute famille. Durée de vie : très courte. Chez moi, ces boules d’énergie s’envolent comme par magie. Je préfère vous en avertir. La recette est tirée de mon livre COLLATIONS ÉNERGISANTES à la page 84. En fait, si vous ne l’avez pas, je vous assure que vous allez adorer cette bible des collations.

BON À SAVOIR :

La poudre de lait écrémé est une option avantageuse et économique pour bonifier la valeur nutritive de vos recettes, car elle ajoute des protéines. Voilà un ingrédient à garder à portée de main!

Bon régalski!

Cette recette est sans noix, sans arachides*, sans gluten, sans oeufs et sans cuisson.

*Délicieuse préparée avec du beurre d’arachides… mais ça ne sera plus sans arachides.

 

Pour 1 boule : Énergie  95 cal  |  Protéines 3 g  |  Glucides 11 g  |  Fibres 2 g  |  Matières grasses 4.5 g

Conservation

  • Une grosse semaine et demie au réfrigérateur

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

Purée de dattes - Saveur originale

Riche en fibres, la purée de dattes a le pouvoir de nous soutenir longtemps tout en nous régalant de bonheur. Un choix pétillant de santé. Miamski!

Emballage 100 % recyclable.

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Pour plus de recettes sucrées avec des dattes

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Au menu : recettes gourmandes et saines, découvertes, alerte circulaire, motivation, inspiration et plus encore!

FAQ

Est-ce que vos recettes sont bonnes pour les diabètes?

Certainement, voici un article  à ce sujet qui peut vous guider.
Juste ici 

Si je veux remplacer le sucre dans une recette par de la purée de dattes, quelle quantité dois-je utiliser?

Le sucre est un solide et la purée est un ingrédient humide… c’est donc du cas par cas (sinon, j’arrêterais de faire des livres) mais en général, je peux dire qu’on peut remplacer une tasse de sucre par ½ tasse de purée de dattes. Dans le doute, goûter et ajuster.

 

À quel endroit puis-je acheter de la purée de dattes Madame Labriski?

Sur mon Épicerie en ligne sans sucre raffiné ajouté ou dans les IGA, Metro, Super C, Maxi, Avril, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes purées sont sans agents de conservation et se trouvent dans la section des fruits et légumes (mais oui, la datte est un fruit) près des fruits et légumes coupés. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!