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Café gourmand sans sucre raffiné ajouté

(café, protéines et saveur au choix)
Le café le plus cochon en ville.
  • Préparation 2 min
  • Cuisson --
  • Puissance --
  • Quantité 1 tasse
    (250 ml)
Voir les ingrédients
  • Une dose d’expresso allongé (ou café filtre corsé ou 1 c. à soupe de café soluble)

  • 40 à 60 g (2 à 3 c. à soupe) de purée de dattes (saveur au choix) ou de dattes en poudre

  • 230 g (1 tasse) de lait ou de boisson végétale protéinée

  • 25 g  (1/4 tasse) de protéines végétales (facultatif)

  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

  • Une dose d’expresso allongé (ou café filtre corsé ou 1 c. à soupe de café soluble)

  • 40 à 60 g (2 à 3 c. à soupe) de purée de dattes (saveur au choix) ou de dattes en poudre

  • 230 g (1 tasse) de lait ou de boisson végétale protéinée

  • 25 g  (1/4 tasse) de protéines végétales (facultatif)

5 étapes

  • Bien se laver les mains.

  • Faire couler sa dose d’expresso et faire chauffer son lait.

  • Mettre la purée de dattes ou les dattes en poudre dans l’expresso et bien mélanger.

  • Ajouter le lait ou la boisson végétale.

  • Déguster cette dose de joie réconfortante doucement sucré (sans sucre ajouté) et … riche en fibres. Miamski !

Histoire

Quelle saveur? Caramel, chocolat ou vanille? 

J’adore le café. Personnellement, je le préfère sans sucre, mais comme je le sais qu’il existe plusieurs bibittes à sucre… j’ai pensé vous offrir ma version saine et sans sucre raffiné ajouté.
Avez-vous déjà songé à la quantité de sucre qu’on retrouve dans les cafés du commerce? Ça n’a pas de bon sens. De vraies petites bombes.

Quoi? On peut se régaler sans tout ce vilain sucre? Mais oui, on est chez Madame Labriskiiiiiiii!
Je vous glisse ici le fameux tableau qui vous montre à quel point… du sucre ce n’est pas du sucre.

Bon régal et bon café réconfortant.

Conservation

Idéalement, on le boit dès qu’on le fait.

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

Purée de dattes - Vanille

Le sucre naturel des dattes, des fibres, des minéraux et… un délicieux goût de vanille envoûtant. Comment résister? Voilà une excellente façon d’ajouter une petite touche sucrée à votre quotidien. Un peu de purée de dattes à la vanille dans votre smoothie?

Emballage 100 % recyclable.

vanille transparent

Pour plus de recettes sucrées avec des dattes

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Infolettreski!
Pour tout savoir sur les aventures inspirantes et les nouveautés gourmandes de la Madame.

FAQ

À quel endroit puis-je acheter de la purée de dattes Madame Labriski?

Sur mon Épicerie en ligne sans sucre raffiné ajouté ou dans les IGA, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes purées sont sans agents de conservation et se trouvent dans la section des fruits et légumes (mais oui, la datte est un fruit) près des fruits et légumes coupés. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!

Il est écrit « boisson végétale », puis-je faire les recettes avec du lait de vache régulier?

Oui, toujours.

Quelles dattes prenez-vous Madame Labriski pour faire votre purée ?

Je me faisais tellement demander la question que j’ai décidé de vous offrir les vraies dattes avec lesquelles je fais ma purée de dattes qu’on retrouve en épicerie. N’est-ce pas génial? Je les offres en demi-dattes… afin de vous faciliter la vie!