fbpx

Café glacé « OMG caramel! » sans sucre

(Café, lait et caramel)
Le meilleur café glacé au caramel sans sucre ajouté
  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson --
  • Puissance --
  • Quantité Un café glacé
Voir les ingrédients
  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

7 étapes

  • Bien se laver les mains.

  • Préparer son expresso dans sa tasse ou son verre préféré.

  • Ajouter la purée de dattes au caramel et bien mélanger. Elle va se diluer.

  • Ajouter des glaçons (5 à 8 au goût).

  • Incorporer le lait et mélanger.

  • Oh que ça va être bon.

  • Savourer.

Histoire

J’adore le café glacé. Quand j’étais étudiante, j’ai travaillé à Montréal dans un café sur McGill College et j’adorais ça. J’aime l’odeur. J’aime les parfums. Ce que j’aime moins, c’est la quantité de sucre ajouté dans les sirops pour les cafés spécialisés aux arômes de chocolat ou de caramel. Ça n’a pas de sens. Ce n’est plus un café, c’est pratiquement un dessert. Je n’ai rien contre ces cafés méga-sucrés oh-combien-délicieux, mais je ne vois pas l’intérêt d’ingurgiter autant de sucre raffiné… quand j’ai le goût de boire un café.

Et c’est comme ça que j’ai eu l’idée de sucrer mon café glacé à la purée de dattes au caramel. BANG! De la purée dans un café? Mais oui. On met la purée dans le café quand ce dernier est encore chaud, on mélange et elle se dilue. Magie! J’adore. On a un café sucré… sans sucre raffiné et riche en fibres. Quelle joie. Qui dit mieux?

À votre café glacé « OMG! Caramel! » !

Conservation

  • Idéalement, on le boit dès qu’il est prêt.

On vous facilite la vie avec nos produits en épicerie

On vous facilite la vie avec nos produits en épicerie

Purée de dattes - Caramel

Le sucre naturel des dattes, des fibres, des minéraux et… un délicieux goût de caramel onctueux. Comment y résister? Voilà une excellente façon d’ajouter une petite touche sucrée à votre quotidien. Un peu de purée de dattes au caramel sur votre yogourt?

Emballage 100 % recyclable.

FAQ

À quel endroit puis-je acheter de la purée de dattes Madame Labriski?

Dans les IGA, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes purées sont sans agents de conservation et se trouvent dans la section des fruits et légumes (mais oui, la datte est un fruit) près des fruits et légumes coupés. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!

Il est écrit « boisson végétale », puis-je faire les recettes avec du lait de vache régulier?

Oui, toujours.