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Une barre tendre santé sucrée-salée aux pistaches salées et aux canneberges, c’est bon. C’est un mariage heureux. Je pourrais arrêter d’écrire ici tellement c’est succulent et sain.
En plus, j’adore le mélange des couleurs de cette recette. Le vert des pistaches, le rouge des canneberges sucrées au jus de pomme et le blanc (si vous osez le blanc… mais c’est plus santé d’opter pour le chocolat noir) génèrent un délicieux résultat… sucré-salé. Miamski!
Nos cousins français (que je salue puisque j’ai maintenant un livre de recettes disponible en France) diraient que c’est une barre maison «healty» parce qu’elle est santé.
Les barres maison SANS SUCRE ajouté sont tellement meilleures pour la santé que les barres commerciales. Avez-vous déjà remarqué qu’il y a presque toujours du sirop de maïs dans les barres commerciales? Avons-nous vraiment besoin de mettre ce genre de d’ingrédients qui est loin d’être santé? Oui, je fais la guerre au sucre raffiné et je m’assume. Hahah!
Je parie que vous rêvez de les croquer.
Oserez-vous les cuisiner?
À votre cuillère en bois !
