| 5 min | 10 min | 15 min | 20 min | 30 min | 45 min | 1 h et + |
150 g (1/2 tasse) purée de dattes
30 ml (2 c. à soupe) tamari (ou sauce soya)
35 g (2 c. à soupe) de beurre d’arachides naturel
Décoration si désiré : arachides hachées
150 g (1/2 tasse) purée de dattes
30 ml (2 c. à soupe) tamari (ou sauce soya)
35 g (2 c. à soupe) de beurre d’arachides naturel
Décoration si désiré : arachides hachées
Qui a dit qu’on ne mangeait pas de légumes avec la purée de dattes? Aujourd’hui, avec le mois de mai qui est arrivé, j’avais le goût de vous surprendre avec cette délicieuse sauce… pour tremper ses crudités, ses rouleaux du printemps et même ses grillades préférées. Pardon? On peut faire des sauces avec la purée de dattes? Tellement. Oserez-vous? Régal et réconfort assuré.
En passant, elle est bonne à s’en lécher les doigts.
Vous m’en donnerez des nouvelles!
Dans le frigo, c’est 21 jours. Dans le congélateur, 6 mois. Oui, la purée se congèle très bien.
Simplement par un autre type de noix que vous avez à la maison (amandes, cajou, pacanes, etc.). Par exemple, si vous n’avez pas de noix de Grenoble vous pouvez mettre des pacanes. Un mot d’ordre : ne vous cassez pas la tête.
La recette est hyper facile à faire. Procurez-vous les demi-dattes idéales pour cuisiner et préparez votre propre purée de dattes. La recette est ici.
