BING : les bleuets sauvages sont de petites merveilles de la nature. BANG : les bleuets sauvages séchés au jus de pommes de Patience Fruit & Co sont des petites perles de bonheur. Je les aime nature avant d’aller courir et en quantité industrielle dans un petit muffin nourrissant parfait pour les boîtes à lunch. Simple à faire, cette recette se présente SANS GLUTEN, SANS PRODUITS LAITIERS, sans noix ni arachides. La barre est haute… comme la joie qui envahit notre cœur à la première bouchée de ces muffins aux dattes et bleuets séchés au jus de pommes.
Pour cette recette, ma palme d’amour Labriski va aux bleuets sauvages séchés au jus de pomme. Ils sont tellement délicieux. Si on peut faire un mélange de bleuets séchés et de bleuets frais ou congelés? Mais oui. Amusez-vous.
Le saviez-vous? Les graines de citrouille sont riches en protéines.
Une recette créée en collaboration avec Fruit d’Or.
