Le Pouding au chia à la Bomba Rosa

(cacao, framboise et noix de coco)
Après le succès de la galette du même nom, voici une version pouding au chia tout aussi délicieuse.
  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson Réfrigérer 30 minutes
  • Puissance -
  • Quantité 1 grosse portion ou 2 petites
Voir les ingrédients
  • 2 c. à soupe de Purée de dattes Madame Labriski

  • 230 g (1 tasse) de boisson végétale (ou de lait)

  • 40 g (1/4 tasse) de graines de chia

  • 2 c. à soupe de cacao

  • 2 c. à soupe de flocons d’avoine certifiée sans gluten ou de quinoa

  • 75 g (2/3 tasse) de framboises fraîches ou surgelées

  • 2 c. à soupe de flocons de noix de coco rôtie

  • 1 à 2 c. à thé d’éclats de cacao cru (facultatif)

  • 50 g (1/4 tasse) de pépites de chocolat (facultatif)

  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

  • 2 c. à soupe de Purée de dattes Madame Labriski

  • 230 g (1 tasse) de boisson végétale (ou de lait)

  • 40 g (1/4 tasse) de graines de chia

  • 2 c. à soupe de cacao

  • 2 c. à soupe de flocons d’avoine certifiée sans gluten ou de quinoa

  • 75 g (2/3 tasse) de framboises fraîches ou surgelées

  • 2 c. à soupe de flocons de noix de coco rôtie

  • 1 à 2 c. à thé d’éclats de cacao cru (facultatif)

  • 50 g (1/4 tasse) de pépites de chocolat (facultatif)

3 étapes

  • Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients.

  • Réfrigérer au moins 30 minutes. C’est tout!

  • Au moment de servir, verser dans des petits bols et décorer à souhait.

Histoire

Je partage enfin la recette du pouding à la Bomba Rosa façon chia. Après le succès légendaire de la galette du même nom et de son cousin le pouding (recette tirée de mon livre MIAMSKI! On cuisine en famille), le temps est venu de mettre sur mon site cette fameuse recette.

Un pouding au chia qui goûte le rêve. Une recette santé digne des plus grandes tables du Québec. Hahahah! Qu’on le prépare pour le déjeuner, la collation ou même, le dessert, il sera toujours bon… à s’en lécher les doigts.

Ah oui! Et c’est un peu comme de l’amour en pot.
Pour un goût encore plus chocolaté, je vous invite à penser à utiliser la purée de dattes au chocolat (mais oui, elle est sans sucre ajouté!).

Oserez-vous l’essayer?

Recette exclusive tirée de mon livre 2e best-seller culinaire Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes.
Vous ne l’avez pas encore? Avec le code AMOUR, je vous offre 15 % de rabais sur ce dernier en boutique. Profitez-en!

Conservation

  • Quelques jours au réfrigérateur

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

Purée de dattes -Chocolat

Le sucre naturel des dattes, des fibres, des minéraux et… un délicieux goût de chocolat réconfortant. Comment résister? Voilà une excellente façon d’ajouter une petite touche sucrée à votre quotidien. Un peu de purée de dattes au chocolat sur vos rôties le matin?

Emballage 100 % recyclable.

Pour plus de recettes sucrées à la purée de dattes

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FAQ

Est-ce que je peux interchanger les graines de chia et de lin?

Oui, toujours. Vous pouvez aussi opter pour des graines de chanvre.

Par quoi puis-je remplacer les flocons d’avoine?

Par n’importe quels flocons de céréales : quinoa, sarrasin, épeautre, etc.

Si vous êtes intolérants au gluten, sachez qu’il existe des flocons d’avoine certifiés sans gluten.

Quelles dattes prenez-vous Madame Labriski pour faire votre purée ?

Je me faisais tellement demander la question que j’ai décidé de vous offrir les vraies dattes avec lesquelles je fais ma purée de dattes qu’on retrouve en épicerie. N’est-ce pas génial? Je les offres en demi-dattes… afin de vous faciliter la vie!