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J’avais un goût de fudge, mais je voulais quelque chose de sain. Un truc décadent pour lequel tu n’as pas besoin de manger la boîte au complet. (Vous voyez le genre?) Quelque chose qui ne ferait pas monter la glycémie (le taux de sucre) en flèche et qui nous permettrait de nous gâter tout en prenant soin de nous. J’ai donc mis au monde cette petite merveille énergisante…. Qui, comme elle est riche en fibres, engendre aussi un sentiment de satiété.
Le meilleur des 2 mondes? Je pense que oui.
Mon garçon m’a dit « C’est trop bon ce truc fondant maman, c’est quoi? »
Cette recette est testée sans produits laitiers et sans gluten.
Ah oui! Comme il n’y a pas de farine de céréales dans cette recette, elle est IG Bas (indice glycémique bas… donc moins de sucre).
