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Croustade aux petits fruits sans sucre raffiné ajouté

(Petits fruits et avoine)
La meilleure croustade aux petits fruits… trop bonne pour être sans sucre ajouté
  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Puissance 350°F (180°C)
  • Quantité Une croustade
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Secret de chef (conseil supplémentaire pour la recette, facultatif) :

  • Les dattes en poudre ou la purée de dattes permettent d’enlever l’acidité des petits fruits en sucrant et en ajoutant des fibres. Pour un croustillant plus « croustillant » optez pour une version végane et sans œuf. Au menu venu de mettre le mélange à biscuits, l’étendre avec une fourchette et le disperser vulgairement.

  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

Secret de chef (conseil supplémentaire pour la recette, facultatif) :

  • Les dattes en poudre ou la purée de dattes permettent d’enlever l’acidité des petits fruits en sucrant et en ajoutant des fibres. Pour un croustillant plus « croustillant » optez pour une version végane et sans œuf. Au menu venu de mettre le mélange à biscuits, l’étendre avec une fourchette et le disperser vulgairement.

10 étapes

  • Préchauffer le four à 180°C (350°F).

  • Préparer les petits fruits : dans un bol les petit fruits (frais ou congelés), les dattes en poudre (ou la purée de dattes) ainsi que la gélatine non diluée.

  • Bien mélanger et verser dans un plat carré allant au four.

  • Préparer le croustillant : dans un bol verser le contenu du mélange à biscuits à sans sucre ajouté Divine Avoinette.

  • Suivre les indications sur l’emballage. C’est-à-dire ajouter 1/3 tasse d’huile végétale, 1/3 tasse de boisson végétale et un œuf et bien mélanger.

  • Finalement, ajouter en plus ½ tasse (125 ml) de boisson végétale ou de lait.

  • Verser et étendre sur le mélange des fruits.

  • Si désiré, décorer de quelques petits fruits.

  • Envoyer le tout au pour 45 minutes.

  • Ça va sentir bon dans la maison! Laisser refroidir et servir. Bon régal… sans sucre raffiné ajouté.

Histoire

J’adore les croustades. Ce que je n’aime pas c’est l’énorme quantité de sucre raffiné ajouté qu’on y retrouve. Mais pourquoi y en a-t-il autant? Est-ce nécessaire? Est-ce essentiel? Dans mon livre à moi, non.

J’ai donc décidé de vous présenter la version Madame Labriski d’une belle croustade aux fruits SANS SUCRE RAFFINÉ AJOUTÉ. Rien de rien. Pas de cassonade, pas de sucre et même pas de sirop d’érable. On sucre TOUT à la purée de dattes ou aux dattes en poudre.

Le secret de ce dessert magnifique réside dans sa facilité d’exécution. Pour le croustillant, vous pouvez utiliser le mélange Divine Avoinette pour vous faciliter la vie. Sans sucre raffiné ajouté et riche en fibres, ça donne l’impression de mordre dans une préparation laborieuse à préparer. Mais non, c’est du Madame Labriskiiiii!

Servie chaude, température pièce ou froide, on l’aime au dessert, au petit-déjeuner ou à la collation. En fait, on l’aime tout le temps.

Parce que oui, le sucre raffiné fait des ravages et c’est pour ça que je continue de mettre au monde des idées recettes et des produits aussi sains que bons au goût. Je parie que vous allez adorer cette version.

J’y pense, avez-vous lu mon article sur l’impact des sucres raffinés ajoutés dans notre vie? Prenez 2 minutes pour le lire, ici.

Si mes recettes sont bonnes pour les personnes diabétiques? La réponse est TOUJOURS OUI. Prenez 2 minutes pour lire cet article.

Je vous glisse ici la fiche comparative du mélange Divine avoinette. Voyez comme c’est bon, hum, je veux dire délicieusement beau. Hahah!

Bref, j’espère que vous allez adorer cette recette simple, saine et succulente. Une autre belle façon de dire « Bye-byyyye sucre raffiné ajouté ».

Conservation

  • Se conserve une semaine au frigo… mais elle sera vite disparue.

 

On vous facilite la vie avec nos mélanges à biscuits

On vous facilite la vie avec nos mélanges à biscuits

Mélanges à biscuits santé (et végane) : Divine Avoinette

Enfin une préparation sans sucre raffiné ajouté. Y’a pas de sucre blanc ou de cassonade dans cette préparation? Oh que non! Divine Avoinette est un mélange sain de biscuits à l’avoine avec un léger goût de vanille et un soupçon de cannelle qui vous donne le goût de vous régaler dans la joie… sans culpabilité. En plus, ils sont sucrés avec les dattes en poudre.

Emballage 100 % recyclable.

Pour plus de recettes sucrées avec des dattes

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FAQ

Est-ce que vos recettes sont bonnes pour les diabètes?

Certainement, voici un article  à ce sujet qui peut vous guider.
Juste ici 

À quel endroit puis-je acheter de la purée de dattes Madame Labriski?

Sur mon Épicerie en ligne sans sucre raffiné ajouté ou dans les IGA, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes purées sont sans agents de conservation et se trouvent dans la section des fruits et légumes (mais oui, la datte est un fruit) près des fruits et légumes coupés. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!

À quel endroit puis-je acheter les mélanges à biscuits santé Madame Labriski?

Sur mon Épicerie en ligne sans sucre raffiné ajouté ou dans les IGA, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes mélanges à biscuits santé sont sans agents de conservation et se trouvent près des préparations à gâteaux et à biscuits. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!

À quel endroit puis-je acheter les dattes en poudre Madame Labriski?

Sur mon Épicerie en ligne sans sucre raffiné ajouté ou dans les IGA, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes dattes en poudre sont sans agents de conservation et se trouvent près des préparations à gâteaux et à biscuits. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!