Rage de Cookiecru

(Boules d’énergie au goût de pâte à biscuits avoine, cannelle et raisins)
La boule d'énergie santé au goût de pâte à biscuits
  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson -
  • Puissance -
  • Quantité 24
Voir les ingrédients
  • 150 g (1/2 tasse) de purée de dattes Madame Labriski

  • 0,62 ml (1/8 c. à thé) de sel

  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue

  • 15 g (2c. à soupe) de graines de lin broyés (ou protéines d’insectes)

  • 90 g (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide (sans gluten)

  • 112 g (1 tasse) noix de cajou ou amandes moulues

  • 55 g (1/3 tasse) de raisins secs

  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

  • 150 g (1/2 tasse) de purée de dattes Madame Labriski

  • 0,62 ml (1/8 c. à thé) de sel

  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue

  • 15 g (2c. à soupe) de graines de lin broyés (ou protéines d’insectes)

  • 90 g (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide (sans gluten)

  • 112 g (1 tasse) noix de cajou ou amandes moulues

  • 55 g (1/3 tasse) de raisins secs

4 étapes

  • Bien se laver les mains.

  • Dans un bol, déposer tous les ingrédients et bien mélanger.

  • Avec les mains, façonner des boules ou toute autre forme amusante.

  • Conserver les boules d’énergies au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Histoire

Je capote sur cette recette.
Tirée du chapitre 6 de mon livre Collations énergisantes, cette recette est SANS GLUTEN et VÉGÉTALIENNE (sans oeufs et sans produits laitiers), elle devrait donc plaire à tout le monde.

En fait, cette recette à un goût de pâte à biscuits à manger crue… ou en boule. Hahaha! Sans sucre raffiné ajouté et sans source de matières grasses douteuses… Une pâte saine et simple pour se régaler. Elle est digne d’un rêve de pâte à biscuits.

Cette boule d’énergie est idéale pour vous redonner un petit coup d’énergie entre deux repas. Elle pourra également être une bonne option à trainer avec vous durant votre prochaine expédition en forêt.

Recette tirée de mon nouveau livre Collations énergisantes, page 136. 

 

Conservation

  •  Se congèle.
  •  Conserver dans un plat hermétique.

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

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FAQ

Comment faire de la purée de dattes?

La recette est hyper facile à faire. Procurez-vous les demi-dattes idéales pour cuisiner et préparez votre propre purée de dattes. La recette est ici.

Est-ce que je peux interchanger les graines de chia et de lin?

Oui, toujours. Vous pouvez aussi opter pour des graines de chanvre.

Par quoi puis-je remplacer les flocons d’avoine?

Par n’importe quels flocons de céréales : quinoa, sarrasin, épeautre, etc.

Si vous êtes intolérants au gluten, sachez qu’il existe des flocons d’avoine certifiés sans gluten.