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Biscuits tendres aux pommes

(Avoine, pommes et cannelle)
La collation parfaite sans farine et sans noix
  • Preparation 10 minutes
  • Cooking 20 minutes
  • Power 350°F (180°C)
  • Quantity Environ 15 biscuits
See ingredients
  • 2 pommes râpées et essorées

  • 150 g (1/2 tasse) de purée de dattes (au caramel) Madame Labriski

  • 2 œufs

  • 50 g (1/4 tasse) d’huile végétale

  • 65 g (1/4 tasse) de boisson végétale ou de lait

  • 1 c. à soupe de poudre à pâte

  • 2 cuillères à thé de cannelle moulue

  • 50 g (1/3 tasse) graines de citrouille

  • Une pincée de sel

  • 2 cuillères à soupe de graines de chia ou de lin  (ou de drêches moulues)

  • 90 g (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide

  • 100 g (1 tasse) d’amandes (si allergie = citrouille ou tournesol en poudre) moulue

  • 40 g (1/4 tasse) de raisins secs

  • Ingredients
  • Steps
  • History

Ingredients

  • 2 pommes râpées et essorées

  • 150 g (1/2 tasse) de purée de dattes (au caramel) Madame Labriski

  • 2 œufs

  • 50 g (1/4 tasse) d’huile végétale

  • 65 g (1/4 tasse) de boisson végétale ou de lait

  • 1 c. à soupe de poudre à pâte

  • 2 cuillères à thé de cannelle moulue

  • 50 g (1/3 tasse) graines de citrouille

  • Une pincée de sel

  • 2 cuillères à soupe de graines de chia ou de lin  (ou de drêches moulues)

  • 90 g (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide

  • 100 g (1 tasse) d’amandes (si allergie = citrouille ou tournesol en poudre) moulue

  • 40 g (1/4 tasse) de raisins secs

12 steps

  • Bien laver ses mains.

  • Préchauffer le four à 180 C (350 F).

  • Râper les pommes (avec ou sans la pelure).

  • Prendre les pommes râpées dans vos mains et serrer très fort pour en faire sortir le jus. Réserver.

     

  • Oserez-vous goûter à ce jus délicieux? (Hahah!)

  • Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Ajouter la pomme à la fin et bien mélanger.

  • Recouvrir votre plaque à biscuits d’un tapis de silicone ou d’une feuille de papier parchemin (pour éviter que ça colle à la plaque).

  • À l’aide d’une portionneuse ou d’une cuillère à soupe, former de beaux biscuits.

  • Si désiré, décorer d’un morceau de pomme.

  • Cuire au four environ 20 minutes.

  • Profiter de l’odeur, c’est du bonheur.

  • Laisser refroidir et déguster.

History

Pomme, je t’aime à l’année. J’en mange presque tous les jours. Lorsque j’ai fait cette nouvelle recette, je devais cuisiner un pain… mais finalement, j’ai décidé de la transformer en biscuits santé SANS FARINE et qui peut se préparer facilement sans gluten.

Saurez-vous résister à la tentation de cuisiner cette recette de biscuits qui a obtenu la mention de « La meilleure collation de la saison » par mon chum?

Storage

  • Se conserve sur le comptoir quelques jours
  • 10 jours au frigo
  • Se congèle

We make life easier with our date purees

We make life easier with our date purees

Date puree - Caramel

The natural sugar in dates, fibre, minerals and… a deliciously creamy caramel taste. How could anyone resist this excellent way of bringing a touch of sweetness to everyday life? A little caramel date puree in your yogurt?

100% recyclable packaging.

Pour plus de recettes sucrées avec des dattes

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FAQ

Can I swap chia seeds for flax seeds and vice versa?

Yes, always. You can also use hemp seeds.

Is almond powder the same thing as ground almonds?

Yes. Almond powder, ground almonds, almond flour… they’re pretty much the same thing. Almond flour is available at supermarkets but the almonds are ground more finely. That being said, when a recipe calls for almond flour, you can easily use ground almonds instead.

The recipe calls for a plant-based beverage, can I use regular cow’s milk instead?

Yes, always.