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Galette protéinée La Boumtie, la délicieuse

(Galette protéinée au chocolat, sans sucre ajouté et sans cuisson)
Une bouchée et… boum! La joie est au rendez-vous!
  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson -
  • Puissance -
  • Quantité 15 mignardise de 30 g
Voir les ingrédients

  • 150 g (½ tasse) de Purée de dattes au chocolat (sans sucre) ou originale

  • 150 g (½ tasse) de beurre d’arachides ou de wowbutter

  • 25 g (¼ tasse) de cacao

  • 115 g (¾ tasse) de graines de citrouille moulues

  • 25 g (¼ tasse) de filaments de noix de coco non sucrés

  • 2 carrés de chocolat noir 78 % ou 85 % zestés

Déco :

  • 25 g (¼ tasse) de filaments de noix de coco non sucrée

  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

  • 150 g (½ tasse) de Purée de dattes au chocolat (sans sucre) ou originale

  • 150 g (½ tasse) de beurre d’arachides ou de wowbutter

  • 25 g (¼ tasse) de cacao

  • 115 g (¾ tasse) de graines de citrouille moulues

  • 25 g (¼ tasse) de filaments de noix de coco non sucrés

  • 2 carrés de chocolat noir 78 % ou 85 % zestés

Déco :

  • 25 g (¼ tasse) de filaments de noix de coco non sucrée

4 étapes

  • Dans un bol, bien mélanger les ingrédients.

  • Avec les mains, façonner de petites boules, puis les écraser avec les paumes de la main pour en faire des petites galettes.

  • Enrober les petites galettes de noix de coco.

  • Se conserve au congélo. On les sort quelques minutes avant de les manger. Quel délice!

Histoire

Une mini-galette qui goûte la fête!

Entre la barre chocolatée santé et la galette fondante, elle explose de saveurs et d’énergie à chaque bouchée. Cacao, purée de dattes, graines croquantes et coco… un feu d’artifice de bonheur sans farine, sans gluten, sans culpabilité.

Pour une sensation en bouche encore plus sublime, optez pour la purée de dattes au chocolat (toujours sans sucre ajouté). 

Boumtie ta journée : une bouchée et… boum, la joie débarque!

Pourquoi on dit non au sucre raffiné ajouté? Voir l’article.
Quelle est la différence entre les différents sucres? Lire l’article en 120 secondes.

En action!

Conservation

  • Trois mois au congélateur

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

Purée de dattes -Chocolat

Le sucre naturel des dattes, des fibres, des minéraux et… un délicieux goût de chocolat réconfortant. Comment résister? Voilà une excellente façon d’ajouter une petite touche sucrée à votre quotidien. Un peu de purée de dattes au chocolat sur vos rôties le matin?

Emballage 100 % recyclable.

Pour plus de recettes sucrées avec des dattes

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Au menu : recettes gourmandes et saines, découvertes, alerte circulaire, motivation, inspiration et plus encore!

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FAQ

Est-ce que vos recettes sont bonnes pour les diabètes?

Certainement, voici un article  à ce sujet qui peut vous guider.
Juste ici 

À quel endroit puis-je acheter de la purée de dattes Madame Labriski?

Sur mon Épicerie en ligne sans sucre raffiné ajouté ou dans les IGA, Metro, Super C, Avril, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes purées sont sans agents de conservation et se trouvent dans la section des fruits et légumes (mais oui, la datte est un fruit) près des fruits et légumes coupés. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!

Comment faire de la purée de dattes?

La recette est hyper facile à faire. Procurez-vous les demi-dattes idéales pour cuisiner et préparez votre propre purée de dattes. La recette est ici.