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Fondant au beurre d’arachides

(Une mignardise style sucre à la crème au beurre d’arachides)
Pour se faire plaisir dans la joie!
  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson -
  • Puissance -
  • Quantité Petite moule 5 ½ x 7 ½ (sinon, doublez la recette)
Voir les ingrédients
  • 150 g (½ tasse) de purée de dattes Madame Labriski

  • 150 g (½ tasse) de beurre d’arachides ou d’amandes sans sucre ajouté

  • 60 g (½ tasse) de farine d’amandes moulues

  • Quelques arachides

  • Environ 1/3 de tasse, au goût de chocolat noir fondu

  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

  • 150 g (½ tasse) de purée de dattes Madame Labriski

  • 150 g (½ tasse) de beurre d’arachides ou d’amandes sans sucre ajouté

  • 60 g (½ tasse) de farine d’amandes moulues

  • Quelques arachides

  • Environ 1/3 de tasse, au goût de chocolat noir fondu

11 étapes

  • Mettre une feuille de papier parchemin chiffonnée dans un moule d’environ 5 ½  x 7 ½ sinon doublez la recette pour utiliser un moule de 8 pouces.

  • Dans un bol, bien mélanger la purée de dattes, le beurre d’arachides et les amandes moulues.

  • Verser la pâte dans un moule et bien presser.

  • Y déposer les arachides.

  • Dans une casserole, sur la cuisinière à feu moyen, faire fondre les pépites de chocolat.

  • Étendre le chocolat sur le dessus de notre pâte décorée des arachides.

  • Bien étendre.

  • Mettre le tout au congélateur pour au moins 2 h.

  • Sortir avant de servir et couper en portion.

  • Cette recette est SANS GLUTEN, SANS PRODUITS LAITIERS et présente une solution gourmande saine. YÉ!

  • P.S : Oui! Cette recette est meilleure quelques minutes après l’avoir sortie du congélateur. Bon régal!

Histoire

Dans ma famille, on met du beurre d’arachides dans les sucres à la crème. Je voulais une recette saine et énergisante. Quelque chose de simple, décadent et gourmand. Quelque chose que je pourrais manger dans la joie et sans culpabilité et qui serait facile à digérer : ça a donné ceci.

Pensez-vous l’essayer?

Bon régal !

Végane. Sans gluten. Sans produits laitiers. Sans sucre raffiné ajouté. Riche en fibres. Y’a pas à dire, on met la barre haute chez Madame Labriskiiiii!

Conservation

  • Dans un plat hermétique au réfrigérateur
  • Trois mois au congélateur

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

Purée de dattes - Saveur originale

Riche en fibres, la purée de dattes a le pouvoir de nous soutenir longtemps tout en nous régalant de bonheur. Un choix pétillant de santé. Miamski!

Emballage 100 % recyclable.

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Pour plus de recettes sucrées avec des dattes

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FAQ

Est-ce que vos recettes sont bonnes pour les diabètes?

Certainement, voici un article  à ce sujet qui peut vous guider.
Juste ici 

Est-ce que la poudre d’amandes c’est la même chose des amandes moulues?

Oui. Poudre d’amandes, amandes moulues, farine d’amandes… c’est pas mal la même chose. Sur le marché, il existe de la farine d’amandes. Pour cette dernière, les amandes sont moulues plus finement. Cela dit, lorsqu’on demande de la farine d’amandes, vous pouvez facilement mettre des amandes moulues.

À quel endroit puis-je acheter de la purée de dattes Madame Labriski?

Sur mon Épicerie en ligne sans sucre raffiné ajouté ou dans les IGA, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes purées sont sans agents de conservation et se trouvent dans la section des fruits et légumes (mais oui, la datte est un fruit) près des fruits et légumes coupés. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!