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Crémage choco noir

(Cacao, purée de dattes et crème, c'est tout!)
Le meilleure glaçage au chocolat santé
  • Préparation 2 minutes
  • Cuisson -
  • Puissance -
  • Quantité 1 tasse
Voir les ingrédients
  • 225 g (3/4 tasse) de purée de dattes (régulière, caramel, vanille ou chocolat)

  • 35 g (1/3 tasse) de cacao

  • 3 c. à soupe de crème (laitière ou non) 15% ou 35% au choix

  • Ingrédients
  • Étapes
  • Histoire

Ingrédients

  • 225 g (3/4 tasse) de purée de dattes (régulière, caramel, vanille ou chocolat)

  • 35 g (1/3 tasse) de cacao

  • 3 c. à soupe de crème (laitière ou non) 15% ou 35% au choix

3 étapes

  • Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger!

  • Quel festin!

  • Ajoutez le crémage décadent sur votre dessert préféré. Miamski!

Histoire

J’adore le glaçage au chocolat. J’avais le goût de quelque chose de frais, léger et décadent. À essayer et à manger sur tout ce qu’on en envie, comme sur cette bûche décadente des fêtes. Encore une fois vivent les bienfaits des dattes. Cette recette est parfaite pour tous ceux qui doivent apporter une attention particulière à la gestion des sucres.

Bon régal festif!

Cette recette est tirée de mon livre Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes, p. 193.

Conservation

  • Une grosse semaine et demie au réfrigérateur

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

On vous facilite la vie avec nos purées de dattes

Purée de dattes -Chocolat

Le sucre naturel des dattes, des fibres, des minéraux et… un délicieux goût de chocolat réconfortant. Comment résister? Voilà une excellente façon d’ajouter une petite touche sucrée à votre quotidien. Un peu de purée de dattes au chocolat sur vos rôties le matin?

Emballage 100 % recyclable.

Pour plus de recettes sucrées avec des dattes

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FAQ

À quel endroit puis-je acheter de la purée de dattes Madame Labriski?

Sur mon Épicerie en ligne sans sucre raffiné ajouté ou dans les IGA, Rachelle Béry, Marchés Tradition et Bonichoix du Québec. Mes purées sont sans agents de conservation et se trouvent dans la section des fruits et légumes (mais oui, la datte est un fruit) près des fruits et légumes coupés. Si vous ne les voyez pas, demandez-les!

Comment faire de la purée de dattes?

La recette est hyper facile à faire. Procurez-vous les demi-dattes idéales pour cuisiner et préparez votre propre purée de dattes. La recette est ici.

Combien de temps puis-je conserver mon sac de purée de dattes après l’ouverture?

Dans le frigo, c’est 21 jours. Dans le congélateur, 6 mois. Oui, la purée se congèle très bien.