Sirop de dattes biologiques
Le sirop de dattes est parfait pour sucrer naturellement vos pâtisseries, crêpes, gaufres, vos boissons chaudes, vos plat salés (vive les marinades), vos sauces et même vos salades. Il apporte une touche racée et originale à vos recettes préférées.
Également appelé mélasse de dattes, le sirop de dattes est un édulcorant naturel obtenu à partir du jus des dattes. Il est ensuite cuit pour obtenir une consistance sirupeuse.
Contrairement au sucre raffiné (et plusieurs autres formes de sirop), le sirop de dattes contient des fibres, des vitamines et des minéraux (potassium, magnésium et fer). Il possède un indice glycémique relativement bas, ce qui signifie qu’il provoque une augmentation plus lente et stable de la glycémie.
Une succulente façon de dire «Bye-bye sucre raffiné !» tout en apportant des nutriments essentiels.
Notre sirop de dattes est issu de l’agriculture biologique. Il provient donc d’une production durable et respectueuse de l’environnement.
