• Préparation
    5 min

  • Cuisson
    1 min

  • Puissance
    MAX

  • Quantité
    1 labriski-dans-une-tasse de 125 ml

Sur une pinotte!Labriski-dans-une-tasse au beurre d'arachide

Une Labriski-dans-une-tasse? Comme dans « mugcake »? Exactement. Une recette simple, rapide à faire et décadente de santé. Toujours sans sucre et sans gras ajoutés, cette trouvaille culinaire mérite son petit moment de gloire. En ce temps de la Saint-Valentin, ce petit délice est une véritable surprise remplie d’amour qui se prépare à la dernière minute. Parfumée au beurre d’arachide naturel (oh qu’on aime ça!), la Labriski-dans-une-tasse Sur une pinotte! porte bien son nom… puisqu’on peut la cuisiner dans le temps de le dire… juste une sur pinotte. Hahahaski! Bonne St-Valentin!

Source de facilité et de solution minute!

Madame Labriski! Ma famille et moi, on vous aime! Moi aussi je vous aime, vraiment. Pour vous remercier de « labriskinez » avec moi, voici le secret de la création Sur une pinotte!

  1. Sortir sa tasse préférée. Y mettre tous les ingrédients et bien mélanger.

  2. Goûter à la pâte. (Si vous voulez… moi, c’est plus fort que moi ;-)

  3. Mettre la tasse 60 secondes au micro-ondes.

  4. Tadam!

Conservation (dans un plat hermétique)

  • Un jour sur le comptoir, mais le dôme va durcir un peu…
  • Vous pouvez les démouler et les mettre dans un plat hermétique : une semaine au réfrigérateur.

Et si on jasait un peu…

– Madame Labriski, comment est la texture de la pâte?
– Moeulleuse à souhait et légère comme un nuage.

– Madame Labriski, est-ce normal… le résultat n’est jamais le même?
– Oui. J’ai fait 16 (seize!!!) fois la recette. Le résultat était presque toujours différent.

– Mais est-ce que le goût était toujours le même?
– Oui. Que du bonheur en 60 secondes. C’est l’apparence qui était différente.

– Dites-moi, pourquoi avoir utilisé des tasses de 125 ml?
– Parce que j’adore ces tasses. Hahaha! En fait, je trouve le format génial. La portion est parfaite.

– Qu’est-ce que je fais si je n’ai que tes tasses de 250 ml et plus?
– Vous faites la même recette ou vous faites la version avec plus de farine comme indiqué plus haut.

– Madame Labriski, est-ce qu’on peut faire la recette dans des ramequins à la place?
– Quelle délicieuse idée ;-)

– Mais…Madame Labriski, pourquoi avez-vous mis les grammes à côté des ingrédients?
– Pour m’assurer de la constance de la recette. Comme j’avais les chiffres, je vous les partage ;-)

 

Source d’énergiski et de solution minute
la Labriski-dans-une tasse Sur une pinotte! est
un dessert 100 % santé.
On l’aime d’amour parce que c’est la Saint-Valentin
et aussi parce qu’elle a le don de nous faciliter la vie.

 

Quand la manger?
Le matin (pourquoi pas!), à la collation ou au dessert.

Cuisinez la création Sur une pinotte!
et faites des heureux… juste sur une pinotte!

 

* Miam, miam : j’ai fait des tests avec de la farine de quinoa et de blé entier à pâtisserie. J’aime la farine de quinoa ;-) Une belle découverte. Résultat : ça a marché chaque fois alors faites-vous plaisir!

Ingrédients

Pour une petite tasse de 125 ml

  • 1 c. à soupe – 15 ml – (17 g) de purée de dattes

  • 1 c. à soupe – 15 ml – (10g) de blanc d’oeuf

  • 1/2 c. à soupe – 7,5 ml – (environ 8 g) de beurre d’arachide naturel

  • 1/2 c. à thé – 2,5 ml – (environ 6 g) de poudre à pâte

  • 1/2 c. à soupe -7,5 ml- (environ 5 g) de la farine de votre choix*

  • FACULTATIF! : 1/2 c. à soupe de morceaux d’arachide ou de pépites de chocolat

Pour une tasse de 250 à 312,5 ml (1 1/4 t.)

  • On prend exactement les mêmes quantités et on ajoute, en plus :

  • 1/2 c. à soupe -7,5 ml- (environ 5 g) de la farine de votre choix (donc oui, on double la farine)

  • 1 c. à thé – 10 ml – (environ 8 g) de lait de votre choix (de vache, de soya, d’amandes… etc!)

  • C’est tout? Oui et croyez-moi, la madame en a fait des tests ;-)

Commentaires

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