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  • Préparation
    10 minutes

  • Cuisson
    --

  • Puissance
    CONGÉLATEUR!

  • Quantité
    8 popsicles de 125 ml

Le Velouté Mangue et Fraise(Popsicle santé mangue et fraise)

SANS SUCRE RAFFINÉ AJOUTÉ et SANS PRODUITS LAITIERS si on le souhaite, cette friandise glacée est un pur régal. On en oublie que c’est santé. Mes enfants m’en demandent et m’en redemandent encore. Si je leur permets d’en prendre 2 de suite? Oui. Hahaha! Encore une fois, je me demande pourquoi on met autant de sucre (cassonade incluse et autre sucre dit bio et santé) dans tout. Il est si simple de cuisiner de façon plus saine.

Si vous cuisinez avec de la boisson végétale (soya, amande, riz ou avoine), je vous invite à opter pour celle qui contient le plus de protéines. En général, c’est celle de soya. Bonnes sucettes glacées!

Mon Adrien passerait sa vie à manger des pops. J’ai donc la ferme intention de continuer à élaborer différentes recettes sucrées à la purée de dattes. Vive les Veloutés à volonté. Hahahah!

COMMENT FAIRE?

  1. Bien se laver les mains.

  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et les mélanger au pied mélangeur, au mélangeur ou au Vitamix.

  3. Verser un peu du mélange dans le fond du moule, y mettre un morceau de mangue ou de fraise congelée et recouvrir du mélange. Mettre le bâton.

  4. Déposer au congélateur et les laisser geler, jusqu’à ce qu’ils soient prêts.

  5. Pour les servir, passer le moule sous l’eau chaude.

  6. Tadam! Une belle surprise fruitée dans chaque Pops.

Conservation (dans un plat hermétique)

  • Trois mois au congélateur

Ingrédients

  • 75 g (1/4 tasse) de purée de dattes à la vanille Madame Labriski 

  • 140 g (1 1/4 tasse) de mangues congelées

  • 140 g (1 tasse) de fraises congelées

  • 175 g (3/4) de lait (ou de boisson végétale)

  • 60 g (1/4 tasse) de crème 10 % ou 15 % ou végétale

  • Quelques morceaux de mangues et de fraises congelées

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