• Préparation
    20 min

  • Cuisson
    15 min

  • Puissance
    350°F (180°C)

  • Quantité
    16

La Pinotte musclée au lait de soyaGalette de récupération sportive

Tadam! Après la célèbre Chocogo, la Tartocitron et la Salut Bonhomme, voici une toute nouvelle recette décadente de bonheur pour vous aider à récupérer après l’effort. Remplie de protéines de SOYA, on adore son goût de REESE’S fondant. Après un entraînement soutenu (ou simplement parce que vous le méritez bien), y’a rien comme manger une PINOTTE MUSCLÉE pour donner une chance à vos muscles de bien récupérer. Voici une nouvelle belle raison de bouger au maximum. Avez-vous le goût de vous dépasser?

Source de fibres et muscles « on fire »!

La Pinotte Musclée, votre nouvelle amie après l'effort. Pour augmenter votre récupération après l'effort, mangez-la dans les 30 minutes qui suivent votre entraînement. Bon régal et bonne récupération!

  1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).

  2. Mettre dans un bol la purée de dattes, la compote de pommes ou le yogourt nature, l’oeuf, l’extrait de vanille et le beurre d’arachide naturel (ou celui que vous avez à la maison). Puis, on ajoute le bicarbonate (et là, comme à l’habitude, je vous invite à observer la légère émulsion : J’ADORE!) et la poudre à pâte et on mélange de nouveau.

  3. Maintenant, on ajoute la poudre de lait de soya (quelle découverte fascinante!) et on mélange. On ajoute les graines de lin, le lait de soya et les pépites de REESE’S. On s’assure d’avoir une belle pâte. ATTENTION! Cette dernière sera plus que très bonne… hahahah! Saurez-vous y résister?

  4. LABRISKINNERIE : on pense à mettre du papier parchemin, un tapis de silicone ou du PAM sur la plaque à galettes. Si on ne met rien : TOUT VA COLLER. NOOOOOOOOOOOON!

  5. À l’aide de cuillères à thé, on met la pâte sur la plaque. Simplement.

  6. On envoie le tout au four pendant 15 minutes à 350°F (180°C).

  7. Tadamski! Elles ne seront pas les plus belles galettes de la terre mais comme elles sont si bonnes… vous allez voir que vous allez les aimer d’amour. Hahaha!

Conservation (dans un plat hermétique)

  • Cinq jours sur le comptoir
  • Une grosse semaine et demie au réfrigérateur
  • Trois mois au congélateur

OMMMMMMMMMMMMYYYYYYYYY.
C’est trop bon! Ça goûte, tu sais, le centre au beurre d’arachide des oeufs de Pâques « Laura Truc » ;-)
a dit le concubin en goûtant à sa première Pinotte Musclée.

Source de fibres, de bonheur et de protéines,

la galette Pinotte Musclée est digne d’une création olympique.
Moelleuse et fondante, elle est la récompense idéale à s’offrir avec l’effort.
Hahahaski!
La cuisiner, c’est muscler sa réserve d’énergie.
Re-Hahahski!
Bon entraînement et bonne saison de compétitions à tous!

Ingrédients

  • 1/2 tasse (150 g) de purée de dattes

  • 1/2 tasse (150 g) de compote de pommes sans sucre ajouté du commerce ou de yogourt nature sans gras

  • 1 œuf

  • 1/2 c. à soupe (7,5 ml) d’extrait de vanille

  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude

  • 1/2 c. à soupe (7,5 ml) de poudre à pâte

  • 1/3 tasse (100 g) de beurre d’arachide naturel

  • 1 tasse (115 g) de poudre de lait DE SOYA (53 g de protéines pour 100 g!!!)

  • 1/4 tasse (25 g) de graines de lin moulues

  • 1/4 tasse de lait de soya sans sucre ajouté (ou autre lait de votre choix)

  • 1/2 tasse (115 g) de pépites de REESE’S du commerce ou d’arachides ou de pépites de choco noir

Commentaires

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